INGURUGELA 25 urte. Esquerrá (2012) La compra verde / Erosketa berdea

Josep Esquerrá Ecoinstitut Barcelona Gure eguneroko jardueren artean, ondasunak eta zerbitzuak erostea da ohikoenetakoa. Jarduera hori ez da inolaz ere neutroa; aitzitik, elementu ugariren eragina jasaten duen erabaki baten ondorioa izaten da: elementu horietako bat, zalantzarik gabe, prezioa da, baina modak (unean uneko kanon estetikoen multzoak) eta kalitateak (espero dugun onura lortuko dugula bermatzeko parametroak) ere agintzen dute, agerian edo ezkutuan, zer erabaki hartuko dugun. Erosi nahi dugun produktu edo zerbitzuaren ingurumen-ezaugarriak kontuan izanik hartzen dugun erabakiari deitzen zaio erosketa berdea. Badago esaten duenik erosketa berdea moda-kontua dela (asmo txarrez, nire ustez). Gerta liteke inoiz egia izatea, baina ez kasu gehienetan. Orokorrean, erosketa berdea kalitatearen alderdiari lotuta dago, eta banakoaren eta gizartearen onura hobetzeko asmoz egiten den erosketa da. Horren atzean alderdi estetiko iragankorra baino askoz gehiago dago; duela hamarkada batzuetatik hona egiten den hausnarketa-lan sakona, hain zuzen. Nola identifikatu produktu eta zerbitzu berdeak

Josep Esquerrá Ecoinstitut Barcelona La adquisición de bienes y servicios es una de las actividades más cotidianas y comunes en nuestro quehacer diario. Y esa actividad no es en ningún caso una actividad neutra, sino el fruto de una decisión en la que intervienen multitud de elementos: uno sin duda es el precio, pero las modas (conjunto de cánones estéticos del momento) y la calidad (los parámetros que nos garanticen que obtendremos el beneficio esperado) son aspectos que, sea implícita o explícitamente, tomamos en consideración. La compra verde es aquella en la que esa decisión se realiza teniendo en cuenta las características ambientales del producto o servicio a adquirir. Hay quién se refiere (para mí malintencionadamente) a la compra verde como a una moda. En algunos casos eso seguramente es cierto, pero no en la mayoría. La compra verde se entiende de forma muy generalizada como un aspecto de calidad, con una intención de mejorar el bienestar individual y social. Detrás de ello hay mucho más que un aspecto de tipo estético pasajero, hay un trabajo de análisis y reflexión profundo que viene realizándose desde hace décadas. Cómo identificar productos y servicios verdes

Horretarako, ezaugarri teknikoei erreparatu behar diegu. Hori egitea zaila izan daitekeen arren, badaude oinarrizko irizpide batzuk, gutxi gorabehera kasu gehienetan erabil ditzakegunak; Produktuaren balio-bizitza eta konpongarritasuna: sendoa den, muntatzeko erraza den eta piezak aldatzeko aukerarik ba ote duen. Gailua erabiliz kontsumituko ditugun baliabideak: energia, ura eta materialak (kontsumigarriak) Baliabide berriztagarriak erabiltzen dituen, lehengai birziklatuak barne. Produktu toxiko edo problematikorik ote duen, produktuan bertan nahiz erabiliz sortuko ditugun hondakinetan. Hondakin gisa kudeatzeko erraztasuna: materialak lotuta dauden ala erraz bana daitezkeen. 5 printzipio horiekin zentzuz jokatuz, askotan lasai erabakitzeko aukera izango dugu, huts egiteko beldur handirik gabe. Erabaki hori errazteko, duela urte batzuetatik hona egiaztagiri ekologikoaren sistema garatu da. Beraren bidez, logotipo babestua tarteko, kontsumitzaileak erraz jakin dezake zer produktuk betetzen dituzten aurretiaz ezarritako irizpide batzuk: etiketa ekologikoak. Ekoetiketatzeko prozesua zaila da eta denbora behar du. Hori dela-eta, luzaroan eskaintza ez da ia nabaritu ere egin; denbora joan ahala, baina, haziz joan da eta publikoak onartzeko eta eskuratzeko modukoa da gaur egun. Badaude beste tresna osagarri batzuk ere. Tresna horietako bat ingurumen-kudeaketako sistemak dira. Horien bidez, jarduera baten ingurumen-aldagai esanguratsuen kontrola ezarri eta aldagai horiek etengabe behatzeko eta hobetzeko prozedura egokiak zehazten dira. Tresna horiek ez dute egiaztatzen produktua bere horretan, baina bai produktua egiten den lekua edo bertan garatzen den jarduera. Horrela jokatuz, beste zentzu batean egiten dira aurrerakuntzak, hau da, ingurumen-kalitateko sistemak orokortu egiten dira. Azkenik, ekodiseinuko jarraibideak eta araubideak daude. Horien bidez, produktuaren diseinuaren eta produkzio-prozesuaren aurreko faseetan esku hartzen da, betiere ingurumen-inpaktua hobetzeko asmoz. EROSKETA PUBLIKO BERDEAK Horretaz gain, duela urte batzuk EBk merkatu berdeei behin betiko bultzada ematea erabaki zuen. Europako Administrazio Publikoen erosteko gaitasuna ikusirik, merkatu horiek garatzeko eragile izan zitezkeela planteatu zen. Eztabaida gogor eta bizia izan zen, baina azkenean horrela jokatzearen aldeko ustea nagusitu zen eta 2004an, kontrataziorako europar zuzentarauak aldatu egin ziren. Horri esker, produktu eta zerbitzu bizkorrak merkatuan bizkorrago sartzeko, oztopoak eta eskala-ekonomia gainditzeko eta erosle guztiek erosteko aukera izateko adinako eskaera sortzeko esparru-lege egokia ezarri zen. EROSKETA BERDEA, BALIABIDE PEDAGOGIKOA Erosketa berdeak aukera handiak ditu ikuspegi pedagogikotik. Alde batetik, balioen gaia azaleratzeko aukera eskaintzen digu: ezarritako kontsumo-ereduak zalantzan jartzea, premiei buruz aritzea, erabakiak hartzen ditugunean balioa zeri aitortu behar diogun berriro pentsatzea, eta jokabide egokiak garatzea. Ikastetxearen erosketetan ildo berari heltzea ere eredugarria izan daiteke. Beste aldetik, hainbat gaitan lantzeko baliabide interesgarria izan daiteke: natura- eta gizarte-zientzietan inpaktuaren ingurukoak aztertuko ditugu, eta matematika irakasgaian produktuen bizitza-zikloari buruzko eragiketa errazak egin daitezke. EROSKETA BERDEA EUSKADIN Euskal Autonomia Erkidegoak parte-hartze aktiboa izan du garapen horretan. Alde batetik, Ekodiseinuko gelak sortu ditu eta ingurumen-kudeaketarako sistema propioa garatu du (Ekoscan). Horrela, euskal enpresek ingurumen-kalitateko eskaintza egin ahal izan dute. Beste aldetik, 2006an, Ecoinstituten laguntza teknikoarekin, Erosketa Berdeen programa abiatu zen. Denbora laburrean, estatuko aurreratuena eta Europako erreferentzia bihurtu zen. Halatan, produktu eta zerbitzu berdeen eskaintzan eta eskaeran eraginez, EAE egoera ezin hobean dago merkatu hori garatzeko aukeran. Informazio gehiago: www.ihobe.net EROSKETA BERDEAREN PREZIOA Erosketa berdea ez garatzeko aipatzen den arazoetako bat prezioa izaten da. Horren aurrean, zera esan behar da: Badira aukera berdeak, prezio berean eta merkeagoak ere bai. Kasu zehatz batzuetan produktu 'merke' batzuk baztertu egin ditugu, oinarrizkoegiak direlakoan, eta artikulu sofistikatu eta garestiagoen alde egin dugu, soilik 'markari' lotuta jarraitzen dugulako. Badaude erosteko prezioan sartuta ez dauden 'kanpoko elementuak' eta horiek ere ordaindu behar izaten ditugu, askotan zeharka, tasen eta zergen bidez. Produktua erosteko unean kontuan hartu bagenitu produktu hori erosi ondoren eta erabiltzen dugun bitartean eragingo dizkigun kostu korronteak, prezio-aldeak konpentsatzeko nahikoa garrantzitsuak direla erabakiko genukeen. Benetako kostua ezartzeko, hori guztia zenbatu behar dugu (bizi-zikloaren kostua, alegia), honako formula honi jarraituz: Azken kostua = erosteko kostua (prezioa) + erabilera-kostuak (kontsumoa eta mantentzea) + finantza-kostuak + zeharkako kostuak (ingurumen- eta gizarte-alorreko kanpo-elementuak). Kontabilitate hori ahalbidetuko duen tresnak sortzea izan da EBk aztertutako zereginetako bat. Horrekin batera, aipaturiko formula kontratu publikoak esleitzeko kontuan hartzeko moduko elementutzat jo da kontratazioaren inguruko zuzentarauetan. Hala bada, une honetan badaude produktu eta zerbitzu berdeen merkatua garatzeko tresnak, baliabideak eta estrategia. Gaur egungo testuinguruan hori horrela izateko baldintzarik ote dagoen jakitea falta da. http://www.ingurumena.ejgv.euskadi.net/r49-4155/eu/contenidos/boletin_revista/ihitza38/eu_ihitza/enportada.html

Para ello es necesario fijarse en las características técnicas. Aunque eso puede llegar a ser algo complejo, sí existen algunos principios o criterios básicos que podemos aplicar de forma más o menos generalizada: la vida útil del producto y su reparabilidad: su solidez, la facilidad de montaje y substitución de piezas el consumo de recursos asociado a su manejo: energía, agua y materiales (consumibles) el uso de recursos renovables, incluyendo la materia prima reciclada. la ausencia de productos tóxicos o problemáticos, en el producto mismo y en los residuos generados en su uso. la facilidad para ser gestionado como residuo: productos monomateriales o de materiales fácilmente separables. Teniendo presentes esos 5 principios y algo de sentido común, en muchos casos podremos tomar decisiones sin temor a equivocarnos significativamente. Para facilitar esa decisión hace años que viene desarrollándose un sistema de certificado ecológico que permita al consumidor identificar a través de un logotipo protegido aquellos productos que cumplen con los criterios previamente establecidos: las etiquetas ecológicas. El proceso de ecoetiquetado es algo complejo y requiere cierto tiempo. Por ello la oferta ha sido durante bastante tiempo inapreciable, pero ha ido creciendo de forma regular y empieza ya a ser conocida y asequible para el público. Por otro lado existen otros instrumentos complementarios. Uno son los sistemas de gestión ambiental, mediante los que se establece un sistema de control de las variables ambientales significativas de una actividad y se definen los procedimientos necesarios para su control y mejora continua. Estos no certifican el producto como tal, sino la instalación donde se produce, o la actividad que se desarrolla. Con ello se consigue avances en otro sentido: la generalización de los sistemas de calidad ambiental. Finalmente están las directrices y normativas de ecodiseño. Con ello se persigue la mejora ambiental actuando en las fases previas de diseño del mismo producto y de su proceso de producción. LAS COMPRAS PÚBLICAS VERDES Además en la UE se planteó hace años cómo dar un impulso definitivo a los mercados verdes. Viendo el poder de compra de las Administraciones Públicas europeas, se planteó la idea de que éstas actuaran como motor para su desarrollo. Un debate intenso y controvertido en el que finalmente se consolidaron las tesis favorables a ello y que concluyó con la modificación de las directivas europeas de contratación en 2004. Con ello se creó el marco legislativo necesario para generar una demanda suficiente que permita a los productos y servicios verdes penetrar más rápidamente en el mercado, superar barreras y economías de escala para estar al alcance del público en general. LA COMPRA VERDE COMO RECURSO PEDAGÓGICO La compra verde ofrece grandes posibilidades desde el punto de vista pedagógico. Por un lado, es un elemento que permite plantear el tema de los valores: cuestionar las pautas de consumo establecidas, discutir sobre las necesidades, repensar los valores en la toma de decisiones y desarrollar comportamientos adecuados. Actuar a través de las propias compras del centro educativo es un recurso de un gran poder ejemplarizante. Por otro lado, ofrece cuestiones interesantes como objeto a tratar en diversas materias: desde la consideración de los impactos en ciencias naturales y sociales, hasta cálculos simples de coste de ciclo en matemáticas. LA COMPRA VERDE EN EUSKADI La Comunidad Autónoma Vasca ha participado activamente en ese desarrollo. Por un lado con la creación de las aulas de Ecodiseño, así como con el desarrollo de un sistema de gestión ambiental propio, el Ekoscan, potenciando así la aparición de una oferta de calidad ambiental desde las empresas vascas. Por otro lado, en 2006 y con el soporte técnico de Ecoinstitut, arranca definitivamente el programa de Compras Verdes que en poco tiempo se convierte en el más avanzado del estado y en una referencia a nivel europeo. Así actuando de forma paralela y coordinada sobre la oferta y la demanda de productos y servicios verdes, la CAPV se halla en una posición inmejorable para posicionarse ante la perspectiva de desarrollo de ese mercado. Mas información: www.ihobe.net EL PRECIO DE LA COMPRA VERDE Uno de los escollos a los que se alude para justificar el poco desarrollo de la compra verde es el precio. Ante ello cabe señalar lo siguiente: Existen alternativas verdes al mismo precio o incluso mas económicas. En casos concretos hemos descartado productos "económicos" por demasiado básicos y nos hemos acostumbrado a artículos mas sofisticados de precio superior a los que a menudo permanecemos "aferrados" por la marca. Existen "externalidades" que no vienen incluidas en el precio de adquisición, pero que de todas maneras pagamos, a menudo indirectamente mediante tasas e impuestos. Una vez adquirido y durante su uso, muchos artículos generan costes corrientes que, de ser considerados en el momento de la compra, serían suficientemente importantes para compensar las diferencias de precio. http://www.ingurumena.ejgv.euskadi.net/r49-4155/es/contenidos/boletin_revista/ihitza38/es_ihitza/enportada.html

Adolfo Agundez Rodriguez et France Jutras (2013): Enseigner et penser l'éducation à la consommation

Mi participación en el 5ºWEEC, en Montreal (Quebec), se saldó entre otras cosas con el encuentro de un amigo para toda la vida: Adolfo Agúndez. Nos vimos en una ponencia, me interesó su trabajo, le interesaron mis preguntas, nos perdimos por los pasillos, pero cuando nos vimos comenzó una entrañable historia con él y su familia. La verdad es que una ponencia que se titula "La educación para el consumo desde la asignatura de filosofía para niños" es de lo más sugerente.
Adolfo y Jutras han realizado una publicación coral en la que aparecen Juan Carlos Lago, Didier Moreau, Eirick Prairat, Christiane Gojier, Héloïse Côté... Josep Bonil, Genina Calafell, Marta Fonolleda, MAia Querol, Rosa María Pujol... y en el el capítulo 10, Adolfo, el Equipo del CEEP-SESZ y el que suscribe firman "Un ejemplo de intervención de educación para el consumo en el marco de la educación ambiental".

Resumen: Como seres humanos, consumimos todos los días. Por supuesto. Sin embargo, podemos examinar los efectos de consumo, las formas de consumo y los problemas del consumo. Los sociólogos que están interesados ​​en estos temas analizan el consumo a largo. Y lo hacen con gran precisión desde el nacimiento de la sociedad de consumo, del consumo de masas hasta hoy. Estas cuestiones implican también el mundo de la educación en términos de educación para el consumo. Por otra parte, la educación de la persona consumidora en la escuela y en las asociaciones para la protección del consumidor o consumidora o la protección del medio ambiente, tienen una larga historia. Pero podemos decir que, en general, no se pone de relieve e incluso, a veces, se descuida o se ignora. En este libro, las contribuciones de expertos internacionales proporcionan una filosófica reflexión sobre los estudios científicos y sobre la ciudadanía y el medio ambiente. Éstas permiten tomar orientaciones generales al considerar hacer educación del consumo en el aula, así como ver enfoques y observar experiencias de aprendizaje que se apoyan en público diversificado.

Tomado de: http://www.auteurs.uqam.ca/par-date/2013/item/1498-enseigner-et-penser-leducation-a-la-consommation.html

Adolfo Agúndez (dcha.) y el que suscribe en Marrakech, disfrutando del entorno del 7WEEC 

Capítulo 10. UN EJEMPLO DE INTERVENCIÓN EN EDUCACIÓN PARA EL CONSUMO EN EL MARCO DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL

José Manuel Gutiérrez Bastida, Adolfo Agúndez y Sukarrieta Taldea - Grupo de Investigación Educativa

Resumen

En la misma línea que varios autores que han analizado el fenómeno del consumo en la sociedad de hoy en día, podemos afirmar que el modelo de consumo predominante en el mundo occidental no es ni sostenible, por favorecer la sobreexplotación de los recursos del planeta más allá de su capacidad de regeneración, ni justo, al imposibilitar el acceso de los habitantes de las sociedades más pobres a los bienes más básicos necesarios para su subsistencia (Taibo, 2009; Gorz, 2008; Latouche, 2007; Riechmann, 2004; Rist, 2002). Partiendo de este presupuesto, cabe preguntarse por el rol que la enseñanza obligatoria debe cumplir para abordar estos problemas ligados al modo de consumo imperante y que están relacionados con la capacidad del planeta como hábitat y con el desarrollo de las capacidades de los seres humanos en su conjunto.

En este sentido, consideramos que, tanto a partir de la epistemología constructivista como de los fundamentos de la educación ambiental (EA en adelante), pueden erigirse las bases para la elaboración de un modelo de intervención educativa que ayude a entender que los humanos compartimos con el resto de seres vivos un planeta finito, donde los recursos naturales acumulados durante millones de años están siendo esquilmados de manera alarmante en unas pocas décadas, especialmente desde los años 1980 hasta nuestros días. Dicho modelo educativo, situando al centro el discurso de los valores humanos, tratará de desarrollar en los estudiantes una actitud crítica hacia el estilo de vida (y consumo) propio de nuestras sociedades occidentales, que desemboquen en la propuesta de soluciones a los problemas asociados al consumo, en cambios de actitud y en la realización de acciones conducentes al cambio y a la mejora sociales, tanto a nivel individual como colectivo.

En este modelo, que a continuación presentamos, la evaluación es el eje principal alrededor del cual puede regularse el proceso de enseñanza-aprendizaje. Por parte del docente, dicha regulación se traduce en la incorporación de los ajustes necesarios conforme avanza el proceso de enseñanza. En lo que se refiere al estudiante, la evaluación le permite autorregular su propio proceso de aprendizaje y, por ende, sus propias actitudes consumidoras en la vida cotidiana, de una manera más reflexiva y crítica.

Introducción

El modelo educativo que presentamos a continuación surge de la investigación-acción del Grupo de Investigación Educativa Sukarrieta Taldea (País Vasco, España). Dicho centro se ubica en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai (MaB), lugar donde desarrollamos programas de corte constructivista entroncados en problemáticas medioambientales reales asociadas a nuestro entorno, donde la evaluación-autorregulación se erige en elemento central del modelo educativo y motor del proceso de enseñanza-aprendizaje. Por nuestro centro pasan anualmente alrededor de 3.500 estudiantes y 200 docentes de aproximadamente 100 centros educativos. Los participantes en el programa se quedan una semana completa en el centro, durante la cual se trabaja en torno a uno de los cinco programas que se ofertan en torno a los siguientes cinco temas: Tierra, Agua, Ría, Bosque y Planeta Verde, este último centrado concretamente en la problemática del consumo.

Desde Sukarrieta Taldea, se promueve un modelo educativo que permite al alumnado utilizar la evaluación como elemento de mejora de su propio proceso de aprendizaje. En este sentido, en la medida en que cada estudiante sea capaz de ajustar su progreso, logrará un mayor control sobre su aprendizaje y la construcción de su propio conocimiento. Esto impulsa cambios actitudinales tendentes a la protección del medio ambiente en general, lo cual incluye la adopción de actitudes de consumo en una línea éticamente responsable.

Según Tilbury (2000): «Hemos resuelto el por qué y el para quién, pero la pregunta del cómodesarrollar programas y proyectos eficaces de educación ambiental  no ha recibido aún la atención necesaria» (p. 25). Nuestra intención, en este capítulo, es aportar un grano de arena al cómo practicar una educación ambiental que responda a las necesidades de nuestro tiempo, centrándonos concretamente en su aplicación directa al tema del consumo.

1. Crisis medioambiental y consumo.

En las últimas décadas, como consecuencia de la actividad humana, nuestro planeta ha sufrido fuertes impactos que afectan de forma directa la vida de los seres vivos que lo habitan. Al hilo de los avances tecnológicos y científicos, las sociedades occidentales han ido desarrollando un determinado estilo de vida que ha traído de la mano un cambio en los modos tradicionales de producción y consumo. Consecuencia de ello, es la sobreexplotación de la Naturaleza a fin de satisfacer una forma de consumo insostenible para el planeta y de la cual queda excluida la gran mayoría, que queda al margen hasta de la obtención de los bienes más esenciales para la subsistencia.

Esta situación está provocando los consabidos, pero no por ello menos graves, problemas en nuestro planeta: cambio climático, pérdida de tierra cultivable, desertización, destrucción de bosques, pérdida de biodiversidad, contaminación de los océanos, acumulación de residuos, etc. Por otra parte, los problemas sociales también se han agravado, fundamentalmente en lo que se refiere al enorme abismo que separa los países ricos y pobres, que es cada vez mayor: “ningún dato invita a concluir […] que la globalización haya tenido efectos saludables en materia de reducción de la pobreza. Hoy en día el 20 por ciento más rico de la población mundial corre a cargo del 86 por ciento del consumo, mientras al 20 por ciento más pobre le corresponde un escueto 1.3 por ciento” (Taibo, 2009, p. 15). Evidentemente, a la vista de lo que sucede, no estamos ante un conjunto de problemas sin conexión, sino que, más bien, nos enfrentamos a un gran problema sistémico de orden mundial.

Ésta tesis, que puede parecer excesivamente dramática, no parte exclusivamente de sectores ecologistas, radicales o anti-sistema, en contra de lo que a veces pueda parecer o nos quieran hacer creer a menudo los medios de comunicación social. Ya en el Informe Brundtland, de 1987, avalado por la Asamblea General de la ONU, se dice que “somos unánimes en la convicción de que la seguridad, el bienestar y la misma supervivencia del planeta dependen ya de cambios en las estructuras institucionales y en el uso de los recursos”  (CMMAD, 1989, p. 404). En este mismo sentido, unos años más tarde, mientras los líderes políticos abogaban en la cumbre de Río de Janeiro por el desarrollo sostenible, más de 1.500 científicos, entre ellos 99 Premios Nóbel, redactaban el Aviso a la Humanidad de la Comunidad Científica en el que destacaban que:

nuestra civilización está en proceso de colisión con el mundo natural y no quedan más que una o muy pocas décadas antes de perder la oportunidad de eliminar la amenaza que encaramos ahora y de que la humanidad se encuentre con una perspectiva (de recursos y servicios naturales) inconmensurablemente disminuida (UCS, 1992, p. 1).

Las opiniones en este sentido van creciendo en la medida en que se obtienen más datos. En el año 2000, por ejemplo, la Asamblea General de la ONU aprueba la Declaración de los Objetivos del Milenio en la que se afirma que:

No debemos escatimar esfuerzos por liberar a toda la humanidad, y ante todo a nuestros hijos y nietos, de la amenaza de vivir en un planeta irremediablemente dañado por las actividades del ser humano, y cuyos recursos ya no alcancen para satisfacer sus necesidades» (ONU, 2000, p. 6)

Dichos Objetivos del Mileniohan estado, y siguen estando, en el centro del discurso medioambiental de la primera década del s.XXI, recordándonos junto a Ban Ki-Moon, Secretario General de la ONU, que «tenemos el pie atorado en el acelerador y rodamos hacia el abismo» (frase dicha en el transcurso de las sesiones de preparación de la Cumbre sobre Cambio Climático de Copenhague en diciembre de 2009 y divulgada por BBC News, 2010).

En definitiva, el planeta -y por tanto sus habitantes- está sufriendo una crisis ambiental creciente cuya causa la podemos encontrar en la citada Declaración del Milenio que dice: «Es preciso modificar las actuales pautas insostenibles de producción y consumo en interés de nuestro bienestar futuro y en el de nuestros descendientes» (ONU, 2000, p. 2). La propia Declaración del Decenio de Naciones Unidas para la Educación para el Desarrollo Sostenibletambién incide en esta idea: «La economía global de mercado en su estado actual no protege el ambiente y beneficia aproximadamente a la mitad de la población mundial» (ONU, 2002, p. 25). Más recientemente, coincidiendo con el aumento de la población humana a los siete mil millones (declarada en los medios de comunicación de todo el mundo el primero de noviembre de 2011), la ONU recuerda que, a fin de reducir los graves problemas ambientales que amenazan drásticamente la vida en el planeta (fundamentalmente el aumento de la temperatura por encima del límite considerado seguro), lo urgente no es tanto controlar el crecimiento de la población humana sino, más bien, controlar el sobreconsumo (PNUE, 2011). Por todo ello, podemos concluir que la manera de consumir de los países enriquecidos se constituye en un elemento clave de la crisis ambiental.

A menudo, las respuestas a esta crisis se amparan en una confianza ciega y poco fundamentada en que sea el propio sistema económico que ha generado dicha crisis, especialmente gracias al desarrollo vertiginoso de nuevas tecnologías que lo caracteriza, el que evitará los problemas medioambientales en el futuro, lo cual viene a contradecir la máxima del profesor Einstein, que nos recordaba que no podemos solucionar problemas usando el mismo razonamiento que usamos en el momento en que los creamos. Como soluciones alternativas a ésta que confía, sin cuestionarlo, en el sistema político-económico imperante, surgen las propuestas que emanan del discurso de la sostenibilidad, de la economía ambiental o sostenible, del paradigma eco-social o de la EA, en la misma línea que acordó hace ya casi cuatro décadas la ONU, en el Principio 19 de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente Humano de Estocolmo:

«Es indispensable una labor de educación en cuestiones ambientales, dirigida tanto a las generaciones jóvenes como a los adultos y que presente la debida atención al sector de población menos privilegiado, para ensanchar las bases de una opinión pública bien informada y de una conducta de los individuos, de las empresas y de las colectividades inspirada en el sentido de su responsabilidad en cuanto a la protección y mejoramiento del medio en toda su dimensión humana.» (ONU, 1972).

En este capítulo, nos vamos a centrar en la propuesta que emana de la EA, haciendo especial hincapié en lo que trata de materia de consumo.

2. La educación ambiental

La EA ayuda a entender que la capacidad del planeta es limitada y que el modelo de desarrollo de los países enriquecidos ha provocado una crisis ambiental con graves consecuencias para los sectores de la población más desfavorecidos, para los ecosistemas y, en definitiva, para la vida en la Tierra. Cuestionando los comportamientos y acciones cotidianas, así como los valores que a menudo los sustentan,  la EA ayuda a desarrollar una actitud crítica hacia el estilo de vida de la población de los países más desarrollados económicamente, con el fin de provocar la proposición de alternativas y soluciones a los problemas ambientales y poder así actuar en consecuencia, tanto individual como colectivamente.

Sea como fuere, desde nuestro Grupo de Investigación participamos de una EA que abarca los elementos culturales que inciden en la vida de los individuos y de la colectividad, elementos que el sujeto no puede eludir y que influyen y afectan al plano emocional, intelectual y de la acción ética. Participamos de una EA que trabaja en clave de problemáticas ambientales y de escenarios que incluyen sueños de futuro. Participamos, en definitiva, del espíritu optimista de Novo (1998):

La EA se nos revela, así, como un eficaz instrumento para contribuir a ese reto ineludible: convertir a los habitantes del planeta en ciudadanos responsables respecto al medio natural, social y cultural en el que desarrollan su vida y, a la vez, reequilibrar en términos de equidad las relaciones entre los distintos colectivos humanos (p. 19).

Y también nos identificamos con la visión compleja e integradora de García (2004): «Se trata de construir conocimiento práctico vinculado a la acción, teorías mediadoras entre las declaraciones ideológicas, los grandes fines, la fundamentación teórica y la actuación educativa, modelos didácticos en definitiva» (p. 194).

Además, no debemos olvidar que la educación ambiental es permanente y multidimensional. Esto es, no es propiedad exclusiva ni afecta tan sólo a los estudiantes de la enseñanza obligatoria o superior. Nos afecta a todas las personas, sea cual sea nuestra edad, independientemente del papel social que cumplimos. Trata de pájaros y de árboles. Sí. Pero no sólo. La educación ambiental trata de la complejidad, de los sistemas ecológicos y humanos, de la psicología y la sociología, de la ecología y de la política, de la gestión administrativa y de los ecosistemas, de la ordenación territorial y de la participación democrática. De todo aquello, en definitiva, que, de una manera u otra, aporte a la sostenibilidad. Y tiene un carácter eminentemente práctico. Ofrece, por tanto, un escenario ideal a la temática del consumo, ya que apunta directamente a nuestra responsabilidad y a la vertiente ética de nuestra manera de consumir, a sus causas así como al alcance de sus consecuencias. En efecto, pensamos que por todo esto la EA supone un marco teórico ideal para el desarrollo de la educación al consumo, ya que la complejidad y multidisciplinariedad que requiere el desarrollo teórico y práctico de aquélla, es también absolutamente necesario para un idéntico desarrollo de ésta.

                                              

3. Modelo de programa de educación ambiental centrado en el consumo

Resto del Capítulo: aquí.

7WEEC. Aproximaciones al consumo responsable desde la perspectiva del envejecimiento activo. Jiménez Fontana (Cádiz)

Aproximaciones al consumo responsable desde la perspectiva del envejecimiento activo. Percepciones respecto al consumo responsable y su puesta en juego

Rocío Jiménez Fontana. Universidad De Cádiz .

En el imaginario de otro mundo posible, es la Educación Ambiental una herramienta potente para transformar la sociedad y, el consumo responsable, un ámbito de acción primordial. El problema de investigación, cualitativa de corte interpretativo, radica en "Caracterizar el consumo responsable en un grupo de personas mayores contextualizadas en el fenómeno del envejecimiento activo". El objetivo central es la elaboración y validación del instrumento de toma de datos -cuestionario y entrevista-; analizados mediante un sistema referente de análisis -ámbito cognitivo, afectivo y acción en el medio-.

Licenciada en Ciencias Ambientales en la Universidad de Cádiz (2002/2007). Alumna colaboradora del departamento de Ecología durante dos cursos académicos (2007/2009). Máster de Educador/a Ambiental (2009/2010).

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Sus Tenere. Sostenibilidad vs Tecnología y Mercado

Sus tenere. Sostenibilidad vs Tecnología y Mercado.

José Manuel Gutiérrez Bastida. Editorial Bubok. 2011.

¿La tecnología y la economía de mercado pueden ser la solución a la crisis ambiental que han generado la economía de mercado y la tecnología?

Más de cinco años de trabajo, otro año de contraste con amistades expertas y desinteresadas, otro de búsqueda de editorial... Al final he podido preparar una publicación con la Editorial Bubok.

Iremos colgando algunos textos para generar el interés o la crítica de quien lee.

En abril de 2007 se celebró en Bilbao la Conferencia Internacional sobre Cambio Climático a la que asistió, entre otros, Mario Molina, Premio Nóbel de Química en 1995 por sus estudios sobre la capa de ozono. En el turno de preguntas planteé a la mesa la siguiente cuestión: ¿Pueden la tecnología y el libre mercado ser la solución a los problemas que han generado el libre mercado y la tecnología? El señor Mario, sonrió hacia un lado, carraspeó y dejo la respuesta a los compañeros de mesa. Desde ella se me hizo saber que el libre mercado dado que nunca se ha aplicado sensu stricto- no ha generado la crisis ambiental y que, en todo caso, las crisis son fallos o desajustes del sistema económico. 
Evidentemente, la respuesta no me convenció y fue la salida a la carrera de obstáculos que ha supuesto la realización de esta investigación.
La sostenibilidad se ha convertido en un gran árbol que he tratado de analizar y diseccionar. Un árbol que “se alimenta” de la tierra. Bueno, sí, de las sales minerales, que están en la tierra, que disueltas en agua absorben las raíces. Esa tierra tiene historia, es la historia. La tierra contiene elementos que se han ido depositando allí a lo largo del tiempo, a lo largo de la historia, formando la propia historia. Esa historia es la que absorben las raíces para alimentar la planta y generar un sólido tronco que no hubiera sido posible sin la tierra. Un tronco que da seguridad, empaque y fortaleza al árbol. Es su sostén más preciado. Y de ese tronco salen ramas que, aún partiendo del mismo tronco, se hacen individuales, semejantes pero distintas a la vez. Según van creciendo, van dando nuevas perspectivas al tronco, nuevas maneras de entenderlo. Y al final están las hojas, los frutos y las semillas. Éstas, a su vez, servirán de alimento a otros seres, caerán, se pudrirán…y, en definitiva, constituirán nueva tierra. Nueva tierra de la que se alimentarán nuevas o viejas raíces, de nuevos o viejos árboles.
Ésta ha sido la estructura del trabajo que se presenta. La tierra es la historia, toda la historia, la historia medioambiental del planeta. El árbol tiene sus raíces en esa historia y con los elementos que absorbe hace un sólido tronco, un sólido concepto: compacto, consistente y estable. Pero, de él surgen las ramas, las diferentes perspectivas, las diferentes maneras de ver y entender el árbol. Unas ramas serán fuertes y derechas, otras serán menores y curvadas, otras intermedias y retorcidas, dando una sensación de caos, de complejidad, de armonías discordantes. Y al final las hojas, las de otros materiales y trabajos y las de éste también, que alimentarán a otros o caerán y formarán nueva tierra para nuevas generaciones. Un destino tan humilde como importante: ser tierra. 
De esa manera se ha construido este trabajo. Diferenciaremos cuatro fases. Partiremos de la historia medioambiental de la Tierra. La que con sus experiencias, logros y fracasos ha ayudado a la creación del concepto de sostenibilidad. En la segunda fase veremos la formación del tronco, su constitución como concepto clave en el bosque de la vida. Concepto con raíces inmersas en la historia y de formación reciente. En la tercera fase descubriremos el contexto actual. Cuáles son los vientos, heladas y tormentas que acosan al árbol. En la cuarta fase trataremos de desenmarañar ese ramaje confuso y globalizador, para ayudar a comprender la realidad actual, la crisis ambiental, el papel de la sostenibilidad y su futuro.
El objetivo es intentar ayudar a conocer mejor éste árbol, a entenderlo y comprenderlo y, a partir de ahí, intentar dar una respuesta a la pregunta del inicio y poder tomar decisiones, cada cual las suyas, evidentemente, para tratar de solucionar, paliar o suavizar la crisis medioambiental finisecular que nos acompaña, eso sí, en clave de transformación eco-social.
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Para obtener la publicación ebook (gratis) o en papel: http://www.bubok.es/libros/207216/Sus-Tenere-Sostenibilidad-vs-Mercado-y-Tecnologia

Adolfo Agúndez (U. Sherbrooke, Canadá): "Consumo ético en filosofía para niños". M Ángeles Murga (UNED): Complejidad y Carta de la Tierra

Adolfo Agúndez Rodríguez (U. Sherbrooke, Canadá) Posibilidades de aplicación del programa de filosofía para niños de la educación al consumo ético en la escuela
Es unánime en nuestros días la valoración de la educación al consumo como componente esencial de la educación de los ciudadanos del siglo XXI (MEQ, 2001 et 2004; MELS, 2007; Bolivar, 2007; Cortina, 2002) y, por tanto, de la educación relativa al medio ambiente de la cual ambas forman parte (Sauvé, 2001; Agundez, 2008). La educación al consumo, contemplada de esta manera como constitutiva de la educación fundamental del ser humano (Sauvé, Ibid.; Tessier, 2001), está llamada a ocupar un lugar privilegiado en la práctica educativa actual. Desde nuestro punto de vista, dicha educación al consumo debe, además, ser al consumo ético (Agundez, Jutras et Samson, 2007) y debe estar centrada en el análisis reflexivo de todos los elementos que entran en juego cuando hablamos de consumo, tanto a nivel social, como económico y político (Bauman, 2007; Desjeux, 2006, Lipovetsky, 2006; Heilbrunn, 2005; Alonso, 2005). Es por eso que el programa de filosofía para niños (Lipman, 1997), que pretende el desarrollo del pensamiento de orden superior (como pensamiento a la vez creativo y crítico) a través de la práctica de la discusión filosófica en comunidades de investigación, nos parece un programa idóneo para la práctica de la educación al consumo ético en las aulas, tal como trataremos de mostrar al hilo de nuestro discurso.

Apuntes:
- A la ética hay que entrar por la estética (“uso de fotos en el ppt, en contra de los serios compas de universidad”).
- Etapas de la educación para el consumo:
o 1960-70: Sociedad de consumo. Enfoque lineal que aproxima al alumnado a los derechos del consumidor.
o 1980-90: El alumno o alumna como actor social. Enfoeque reformista.
o 2000-…: El alumno o alumna como crítico social. Enfoque responsable. - Se habla poco sobre consumo ético.
- El alumnado utiliza novelas filosóficas con guías de discusión, para establecer diálogos y comunidades de investigación.
- No digo a nadie lo que tiene que hacer, sino que provoco una reflexión para tomar decisiones.
- Bibliografía recomendada: Adela Cortina (2002): Ética del consumo, Ed. Taurus. Se trata de hacer consumidores-as autónomos, solidarios, justo y felicitantes. Artículo.
- ¿Qué quieres que sean tus hijos? Pensadores, personas que piensan.
- Educar es enseñar a pensar; aprender a pensar.
- En la filosofía para niños se establecen diálogo - habilidades cognitivas – proyecto curricular (?) – comunidad de investigación.
- Se trata de trabajar el “pensamiento de orden superior”.
- Los contenidos son el consumo, los comportamientos de consumo, la sociedad de consumo y la ética del consumo.
- “Filosofía para niños” es una especie de “Educación para la ciudadanía”

María Ángeles Murga (UNED)
La Carta de la Tierra: análisis de contenido desde la perspectiva de la complejidad

La Carta de la Tierra, un código ético ratificado por la UNESCO en 2003, contiene las bases axiológicas que inspiran la Década de las Naciones Unidas por la educación para el desarrollo sostenible (2005-14). Su texto ofrece una sólida referencia para diseñar proyectos que promuevan los valores de la sostenibilidad: protección ambiental, justicia social y económica, respeto a la diversidad e integridad cultural y ecológica. La iniciativa es un refuerzo que recibe la Educación Ambiental en su ya dilatada trayectoria de construcción y aplicación de un modelo educativo destinado a consolidar sociedades sostenibles. En la comunicación se presentan los resultados del análisis de contenido al que se ha sometido el texto de la Carta de la Tierra, teniendo en cuenta los principios epistemológicos de la complejidad. El estudio ha permitido identificar algunas características que avalan sus potencialidades para contribuir a la Educación Ambiental en el marco de este paradigma.

Apuntes:
- La Carta de la Tierra es un instrumento para el desarrollo del pensamiento complejo de la EA.
- En marzo del 2000, es el lanzamiento de la Carta de la Tierra se llevó a cabo durante una ceremonia en el Palacio de la Paz en La Haya. En 2003 tiene el respaldo de la UNESCO. La Carta fue además una influencia importante en el Plan de Implementación de UNESCO para la Década de Educación para el Desarrollo Sostenible.
- Fracasaron sus intentos de redacción y aprobación en Río de Janeiro (1992) y en Johannesburgo (2002).
- El pensamiento complejo consta de tres principios: el dialógico (que atiende a la diversidad), la recursividad (que atiende a los promotores y las causas) y la hologramática (que atiende a superar el reduccionismo y acercarse a lo holístico).
- La Carta de la Tierra tiene un entramado conceptual muy potente que refleja su complejidad, como por ejemplo las ideas de: el desarrollo integral, los límites, los sistemas ecológicos, la comunidad de la vida, interdependencia, tiempos largos, desarrollo cualitativo, brecha norte-sur…

Debate:
- La redacción es un punto inocente. Sin embargo, no ha sido capaz de aglutinar firmemente a gobiernos, instituciones y organizaciones. Muchas sí, pero no hay un apoyo global.
- Hay una deslocalización en los conceptos de Norte y Sur. Un ciudadano del Norte debe ser responsable de lo que pasa en el Norte y de lo que afecta el Norte al Sur.